Psorijaza je kronična varijanta dermatopatologije, koju karakterizira stvaranje crvenkasto-srebrnastih papuloznih osipa na različitim dijelovima tijela. Češće se formira u dobnoj kategoriji djece, ali se u početku može pojaviti nakon 20-35 godina.
Uzroci nastanka:
- metabolički poremećaji;
- patologija gastrointestinalnog trakta;
- disbioza;
- kronične stresne situacije;
- prisutnost negativnih navika, na primjer, zlouporaba alkohola.
Budući da je koža jedan divovski organ, pojava na njoj raznih osipa, uključujući i one psorijatske prirode, zahtijeva dijagnostičke studije i integrirani terapijski pristup.
Dijetoterapija je značajan čimbenik na putu rješavanja neestetskih formacija. Ispravna prehrana u kombinaciji s terapijom lijekovima glavni su smjerovi suvremenih metoda utjecanja na bolest.
Najvažnija stvar koju ćete morati pratiti uz održavanje pravilne prehrane za psorijazu je pijenje dovoljno velike količine vode dnevno, od sedam do deset čaša. Upotrijebljene tekućine moraju biti visoke čistoće, a u slučaju konzumacije sokova preporuča se kuhati svježe cijeđene.
Osnove pravilne prehrane
Tijelo svake osobe je jedinstveno, stoga stručnjak mora odabrati adekvatnu prehranu u svakom slučaju strogo pojedinačno - jedinstveni jelovnik za sve osobe s psorijazom jednostavno ne postoji.
Glavni zadatak dijetoterapije u identifikaciji patologije je održavanje odgovarajućeg kiselo-baznog okoliša u tijelu pacijenta. Ravnoteža bi se trebala nagnuti u korist alkalne sredine, jer kisela samo pogoršava tijek patologije. Stručnjaci preporučuju da u prehranu uključite 2-4 puta više alkalne hrane.
Osnovni principi:
- jesti frakciono - u malim obrocima, 4-5 puta dnevno;
- konzumirati 2 - 2, 5 litara tekućine dnevno;
- prilagoditi prehranu tako da crijeva nisu preopterećena;
- pravodobno pražnjenje crijeva je osnova zdravlja, pažljivo pratite pravovremenost oslobađanja toksina;
- u vrijeme pogoršanja patologije, preporuča se obogatiti tijelo mineralnim kiselinama i organskim elementima: ne više od 20%, ostatak bi trebao biti alkalni proizvodi;
- maksimalno odbijanje alkoholnih pića, duhanskih proizvoda;
- smanjiti količinu kuhinjske soli u prehrani;
- smanjiti upotrebu konzervansa, emulgatora, bojila, stabilizatora i dezintegranata;
- izbjegavajte sve agrume u prehrani koliko god je to moguće – osim naranče, u ovu podskupinu uključeni su i limeta i grejp;
- naglasak treba staviti na korištenje žitarica i fermentiranih mliječnih proizvoda, biljnih ulja – ali i u malim količinama.
Usklađenost s gore navedenim načelima pomaže smanjiti broj egzacerbacija psorijaze na minimum, kako bi se postigla duga razdoblja remisije bolesti.
Što treba odbaciti
Tijekom konzultacija specijalist će posebno naglasiti da s psorijazom ne možete jesti. Dijetoterapija omogućuje maksimalno odbacivanje liste pojedinih proizvoda, ali nužno osigurava cjelovitu prehranu koja opskrbljuje pacijenta svim hranjivim tvarima.
Što se preporučuje odbiti:
- Brojne studije koje su stručnjaci proveli među osobama koje pate od psorijaznih erupcija uvjerljivo su pokazale da začini izazivaju pogoršanje bolesti. Maksimalna koncentracija eteričnih ulja i aromatičnih elemenata u njima vrlo je štetna za osobe s dermatopatologijom - dovodi do osjećaja svrbeža na koži, iscrpljujućeg osjećaja peckanja i pogoršanja patologije.
- Sličan negativan učinak na kožu imaju i razni orašasti plodovi. Najalergeniji proizvod je kikiriki. Preporuča se što je više moguće izbjegavati orašaste plodove u čistom obliku, te u obliku raznih dodataka. Maslac od kikirikija potpuno je uklonjen iz prehrane.
- Razne začinjene, dimljene, konzervirane hrane imaju posebno nadražujuće djelovanje na tkiva crijevnih petlji. Nadražuju sluznicu i sprječavaju adekvatnu obradu i apsorpciju hranjivih tvari. To je ono što dovodi do pojave novih defekata na dermisu – psorijaznih plakova i ljuskica.
- Značajan postotak eteričnih ulja koja su toksična za oboljele od psorijaze također se nalazi u kori citrusa. Iz tog razloga stručnjaci preporučuju odbijanje uključivanja u prehranu ne samo samih plodova, već i sokova od njih, budući da se industrijskom metodom proizvodnje istiskuju bez uklanjanja kore.
- Upalne manifestacije na dermisu može uzrokovati i arahidonska kiselina koja je zasićena mesom. Prilikom sastavljanja jelovnika prednost se daje bijelim sortama, na primjer, meso purice i kunića.
- Najkrajnje ograničenje nameće se alkoholnim pićima na bazi grožđa. Tijekom njihove fermentacije nastaju aromatični spojevi koji imaju najnegativniji učinak na stanje dermisa. Stradaju i strukture jetre, općenito se smanjuje kapacitet filtracije organa, nakupljaju se toksini i toksini - psorijaza se pogoršava.
Dobro osmišljena prehrana također dovodi do normalizacije tjelesne težine, a takva komplikacija psorijaze kao što je artritis može biti dugotrajna ako se osoba pridržava osnovnih prehrambenih preporuka dobivenih od stručnjaka tijekom konzultacija.
Odobreni proizvodi
Mišljenje dermatologa diljem svijeta je jednoglasno - ne treba žuriti u krajnosti i ozbiljno se ograničavati u prehrani. Prije prilagođavanja prehrane, stručnjak će provesti niz dijagnostičkih postupaka kako bi identificirao namirnice koje negativno utječu. Na temelju toga će se donijeti odluka što se može jesti s psorijazom za tu osobu.
Sljedeći elementi pozitivno utječu na stanje kože:
- razne nezasićene omega-3 masne kiseline. Prirodni antagonisti arahidonske kiseline, oni, koji se nalaze u morskim ribama, imaju najbolji učinak na dermis;
- raznovrsno povrće sadrži vitamine i karatinode - oni optimalno utječu na zaštitne barijere ljudskog tijela, umnožavaju aktivnost imunoloških struktura, doprinose maksimalnoj otpornosti na negativne vanjske čimbenike koji mogu izazvati pogoršanje dermatopatologije;
Za one koji pate od psorijaznih erupcija korisno je:
- u prehranu dodajte lecitin u obliku granula;
- kavu i napitke od kave zamijeniti ljekovitim čajevima;
- jesti više raznovrsnog povrća;
- češće piti svježe cijeđene sokove;
- napustiti mogućnosti umjetne arome što je više moguće - zamijenite ih svježe uzgojenim biljem;
- korisno je uključiti svježe bobice u prehranu: ogrozd i viburnum, planinski pepeo i ribiz, borovnice;
- razne žitarice će donijeti maksimalnu korist - zobene pahuljice, heljda, proso;
- morska riba trebala bi biti prisutna na stolu najmanje 4 - 5 puta tjedno, ali se preporuča kuhati na pari;
- jela od peradi dopuštena su do 3 - 4 puta u tekućem tjednu, pažljivo uklanjajući svu kožu;
- mlijeko i proizvodi koji sadrže mlijeko dopušteni su samo oni u kojima je naznačen smanjeni sadržaj masti i kuhinjske soli;
- jaja moraju biti meko kuhana - 3-4 puta tjedno;
- prihvatljivih ulja - maslinovo, pamučno, kukuruzno.
Dakle, dijeta za psorijazu temelji se na korištenju jednostavne, raznolike i visoko obogaćene hrane.
Gladovanje
Neophodan uvjet za punopravnu dijetoterapiju za psorijazu je obvezno čišćenje ljudskog tijela - u tome pomaže iscjeljujući post. Osobi se savjetuje da u svom rasporedu odabere dan, tijekom kojeg će u njegovo tijelo ulaziti samo destilirana tekućina.
Sljedećeg dana dopuštena je salata od povrća za doručak, korištenje samostanskog čaja - i opet slijedeći sastavljeni jelovnik dnevne prehrane.
Rezultat ljekovitog posta i pažljivog poštivanja bit će maksimalan - nakon 20-35 dana osoba će osjetiti opće poboljšanje dobrobiti, koža će se brže očistiti.
Ne treba prakticirati česti post - držite se zlatne sredine: ne više od 1 dana čišćenja tjedno. Zabranjeni su i različiti postupci čišćenja, koji se prakticiraju u kozmetičkim salonima – oni će samo poremetiti prirodnu ravnotežu u crijevnim petljama, pa tako i oboljelima od psorijaze.
Čista i blistavo lijepa koža je dostižan rezultat, čak i uz dijagnozu psorijaze. Glavna stvar je pridržavati se dijetetske terapije koju je individualno sastavio stručnjak, u kombinaciji s lijekovima - prema potrebi.